Weekend à Bruges : La Venise du Nord

Comme on a visité Bruges plusieurs fois, ce récit sera différent des autres dans le sens où il ne décrira pas jour par jour ce qu’on a fait mais plutôt un ensemble d’adresses, de conseils et d’incontournables à voir dans cette ville. 

Cette ville flamande à taille humaine est une très belle ville romantique. On s’y sent tellement bien! La preuve, on y est revenu plus d’une fois! On l’appelle “Venise du nord” de part ses canaux et ponts qui sillonnent la petite ville.
On peut faire le tour de Bruges en une journée en s’y prenant tôt. Passer une nuit sur place, vous laissera un peu de temps pour respirer et finir le tour complet des sites à voir. Vous pouvez même prévoir de passer à la ville de Bruxelles le deuxième jour. A noter que Bruges se fait en couple, en famille et entre amis sans problèmes. Il y a à faire pour les trois types d’escapades.
Voici donc les incontournables pour visiter Bruges en un ou deux jours ainsi que quelques adresses.
Aller à Bruges:
On a toujours fait Bruges au départ de Paris en voiture.
La distance entre Paris et Bruges est de 290km environ. 
En voiture, Via A1 au départ de Paris, le trajet dure un peu plus de 3 heures et il faut prévoir 45€ pour péage et carburant. Même chose pour le retour.
Vous pouvez aussi vous rendre à Bruges sans voiture. Le meilleur moyen pour se rendre de Paris à Bruges sans voiture est le train. L’aller simple dure 2h30 et coûte entre 85€ et 170€.
 
Dormir à Bruges :
 

Voici les hôtels dans lesquels on a logé à Bruges par ordre de préférence. En espérant que ça vous inspire ! Tous les hôtels ont été réservés avec Booking.com

Hans Memling Hotel 

Adresse :Kuipersstraat 18, Historic Centre of Brugge, Bruges, 8000, Belgique

Chambre pour 4 adultes et 1 enfant (2ans) pour 1 nuit du 24/03/2018 au 25/03/2018 au prix de 175€
Possibilité petit déjeuner avec un supplément de 9,5€ par personne.

Nous avons adoré cet hôtel de part son emplacement : à proximité de la place centrale de Bruges, en plein centre!
La taille de l’hébergement pour 4 personnes était très bien. La chambre était propre, rénovée avec une agréable salle de bains et literie confortable.
Pour garer la voiture, il y a un parking public pas cher juste à côté (16€ les 2 jours)

Europ Hotel

Adresse :Augustijnenrei 18, Historic Centre of Brugge, Bruges, 8000, Belgique

2 chambres pour 4 adultes et 3 enfants (11, 8 et 3 ans) pour 1 nuit du 06/07/2019 au 07/07/2019 au     prix de 481€ avec petit-déjeuner compris. On a adoré l’accueil, la situation géographique (5min à pied de la Grande place) , les grandes chambres qui bénéficient d’une belle vue sur le canal. Le petit déjeuner compris dans le prix était aussi très correct.
On a moins aimé la salle de bain vieillissante qui dégageait une mauvaise odeur par moments ! Aussi, l’ascenseur qui se bloque souvent. La première fois on a eu trop peur surtout qu’il est trop petit. Claustrophobes: Attention !

Brugge ParkHotel

Adresse :Vrijdagmarkt 5-6, Historisch Centrum Brugge, Bruges, 8000, Belgique

1 chambre pour 2 adultes et 1 bébé pour 2 nuits du 29/10/2016 au 31/10/2016 au prix de 328€ avec petit-déjeuner compris.

L’emplacement de l’hôtel est très bien. Nous avons pu profiter du centre ville à pied.
Le personnel est plutôt sympathique.
La chambre est assez grande. Les lits sont confortables. La salle de bain est propre mais nécessitait un coup de rafraîchissement. Le petit déjeuner est basique mais correct.

Les incontournables :

La Grand-Place  Grote Markt » ): marquée par son monument principal, le Beffroi de Bruges : une haute tour médiévale construite en plusieurs étapes du xiiie au xve siècle. cet édifice est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est haut de 83m. Vous pouvez le visiter mais pour parvenir au sommet il faut monter 366 marches. La vue là haut est panoramique sur Brugge

À l’Est, un imposant bâtiment néo-gothique construit entre 1887 et 1921, le Provinciaal Hof : le Palais Provincial de Bruges.
On y trouve aussi plusieurs terrasses à savourer en plein soleil. La place est très bien animée, on y trouve souvent des spectacles spontanés même pour enfants! 

Vous pouvez aussi tenter de faire un tour en calèche mais de mémoire, c’était assez cher !

Beffroi de Bruges
 Provinciaal Hof (bâtiment au milieu)

Les canaux de Bruges

Comme on l’appelle « Venise du Nord », les canaux sont une composante importante de cette ville et lui confèrent un caractère romantique et doux.

Le « Bruges Photo Point »

Il se trouve au croisement des rues Rozenhoedkaai et Pendreitje, Depuis ce point de vue très connu, on voit un virage du canal ainsi que le beffroi. Il ne faut pas rater ce point d’intérêt, c’est un MUST.

Flohmarkt
En continuant tout droit depuis ce point photo, vous tomberez sur ce marché aux puces. S’y balader au bord du canal est très agréable. On y trouve des produits très originaux.

Pont Saint-Boniface 

Se trouve non loin du FlohMarkt, c’est le plus petit pont dans le centre ville historique de Bruges. Un endroit plein de charme et parfait pour une jolie photo.
Bruges en Bateau

A côté du FlohMarkt, vous pouvez embarquez  pour une visite de Bruges en Bateau. Cette balade est un incontournable à Bruges ! A chaque fois, on l’a fait sans hésitation. Il y a plusieurs stations où vous pouvez prendre le bateau, un peu d’attente, mais c’est une bonne visite qui vous permet de découvrir la ville et ses quartiers au fil de l’eau, d’avoir quelques anecdotes et quelques coups de cœur ! la balade dure entre une demi heure et 45mn et coûte 10€ environ par adulte.

Le Minnewater ou « lac de l’amour »

 
Un petit lac très pittoresque avec une présence importante de cygnes. Un petit coin de paradis, très fréquenté et avec beaucoup de charme. 
 
 

Le béguinage (begijnhof) de Bruges

 

Situé à proximité du Lac d’Amour, le Béguinage Princier de la Vigne fut fondé en 1245.
L’ensemble est composé de maisons aux façades pittoresques qui entourent un grand jardin intérieur, ainsi qu’une église. Il était habité autrefois par des Béguines, des femmes célibataires ou veuves dévouées à Dieu. Une des maisons a été aménagée en musée afin de montrer comment vivaient et travaillaient les Béguines à l’époque.
SteenStraat
Si vous aimez le shopping, baladez-vous le long de la SteenStraat : vous trouverez votre bonheur avec les nombreux magasins et enseignes qui se trouvent de part et d’autre de cette rue dans le centre ville de Bruges.

Manger et boire à Bruges :

Bien sûr , une fois à Bruges (en Belgique en général), il faut absolument goûter :
 
les frites” vendues dans les roulottes 
une bonne Gaufre” à la garniture de votre choix dans l’une des plusieurs enseignes qui proposent cela partout dans les ruelles de Bruges.
 
Il ne faut pas oublier non plus (vous ne risquez pas au vu de leur nombre) de visiter un magasin de chocolat et de se laisser tenter par les différents produits aussi  sophistiqués les uns  que les autres.
Plusieurs magasins proposent la dégustation. Les prix varient mais la qualité aussi. Ne vous laissez pas trop emporter par les prix bas, vous risquez d’être déçus.
 
Pour notre part, on a acheté deux fois du chocolat à Bruges :
 
The Chocolate Line” : qualité du chocolat supérieure, le magasin vaut la visite même si vous n’achetez pas. Il y a une très bonne décoration et tout un atelier de démonstration. Les vitrines dans la deuxième partie du magasin ne vous laisseront pas indifférent face à la multitude de goûts, de formes et de couleurs !
 
CHOCOHOLIC” : un énorme choix et un très bon rapport qualité prix. Nous y avons acheté du chocolat en quantité dans ce magasin très agréable. A voir !
 
Pour les restaurants, le choix est un peu plus limité. Les restaurants sont toujours bondés. Il vaut mieux réserver à l’avance. Les prix sont assez chers dans cette ville. En général, en vous baladant à Bruges, vous sentirez que le niveau de vie est assez élevé dans cette ville : de belles demeures, des voitures de luxe et des prix exorbitants de certains services.
 
Voici nos expériences culinaires les plus importantes :
 

‘T Grillkasteeltje

On a été dans ce restaurant par deux fois. La première lors de notre weekend en Octobre 2016. On y allé en couple avec notre bébé (poussette) et nous avons passé un moment inoubliable dans ce restaurant. Le personnel est très accueillant, la nourriture est originale ( nous avons pu goûter au bison, kangourou et zèbre) et très bonne. On a beaucoup apprécié cette expérience pendant laquelle on s’est vraiment senti très bien.

Lors de notre deuxième visite en Mars 2018, on l’a réessayé mais surprise CHANGEMENT DE PROPRIO. Le restaurant ne sert plus les mêmes plats originaux. C’est plus cher et moins bon et agréable. On n’a pas du tout aimé la nouvelle carte. La roquette sur mon carpaccio de bœuf n’était même pas lavée, il y avait de la terre et je ne pouvais pas le manger (18€) ! Bref, on a regretté d’y être revenu mais on n’était pas au courant de ce changement
De façon générale, essayez d’éviter les restaurants “attrape-touriste”, avec une facture Brugeoise, ça risque de faire mal ! Comme par exemple les restaurants de la grande place ou le Gruuthuse Hof.
Beau de l’extérieur : l’accueil dans ce restaurant n’est pas du tout chaleureux (à cause de la poussette) . Le personnel est débordé et le service est très lent. Au niveau du goût, c’est très moyen et les quantités ne sont pas du tout généreuses. Bref, on a passé un moment désagréable dans ce restaurant. On était tellement content de partir quand on a payé. Fuyez ce restaurant, il est vraiment horrible. Cerise sur le gâteau, la réponse du propriétaire hautain à notre avis sur TripAdvisor était vraiment odieuse ! Du jamais vu, un non respect total et de l’impolitesse rarement vu chez des gérants ! On a été choqué quand on a lu sa réponse par hasard deux ans plus tard !

The Olive Tree

On a mangé dans ce restaurant à deux reprises. A chaque fois, on était satisfait du service et de la nourriture. Repas grec aussi bon que copieux. Une très belle adresse même si un peu cher !
Par contre, pensez à réserver si vous voulez l’essayer car il est souvent bondé.

Nakhon Thai

Ce restaurant est une très bonne découverte. On y a mangé en Juillet 2019. Un accueil et un service irréprochables. La nourriture est très originale et très bonne. On y a passé un moment très agréable en famille avec des enfants ! Rien à dire, on a adoré ce restaurant et son rapport qualité prix. La décoration est également atypique, ça change vraiment de cadre.

Bruges, comme toute la Belgique est connue aussi pour l’énorme choix en matière de bière. Des goûts et des techniques différentes de brassage font que les types et marques de bières se comptent en fin 2011 à environ 1 150, brassées et commercialisées par 146 brasseries et 44 sociétés brassicoles.

Dans ce cadre, vous devez absolument aller voir le 

The Beer Wall | 2be bar

Cette grande composition murale de bouteilles de bières est située dans le bar et magasin 2be. Le mur est impressionnant avec la multitude de bières qu’on y trouve. Le bar donne sur le canal et bénéficie d’une terrasse très agréable donnant sur le Bruges Photo Point. Les gens viennent ici pour profiter de la belle vue et pour essayer les menus de dégustation de bière divers et variés de ce bar.

 

Cafe Rose Red

Si vous cherchez une ambiance un peu plus intime et locale, vous devez absolument aller boire un verre dans cet endroit très charmant, magnifique et agréable. On y a été à chaque visite à Bruges. On est des fans absolus ! A essayer vraiment, moment agréable garanti. Le service est top. L’ambiance est cool. Carte très variée et décoration très originale avec des roses au plafond.

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